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探店|南京茶餐厅寶仔記

来源:原创     作者:陶小乐     点击量:742次     时间:2019-05-23 12:55:10
从广东来到南京,甚是怀念粤菜
大众点评搜了下煲仔饭,都推荐来他们家呢-寶仔记
这几天终于安排上了
去吃新街口的那家

浓浓的港式风情的装修,又透着简约性冷淡的感觉
金牌腊味煲仔饭
是他们家招牌煲仔饭 
里面放了腊肉和腊肠两种腊味
腊肠甜甜的 也有腊肉 但是比较少
米粒颗颗分明 吃着很香
尤其是有了很多金黄的锅巴
其他口味煲仔饭

冰火菠萝油
菠萝油是现烤的,
外皮酥脆香甜,
出炉后一刀破开,
塞一片冰冷的厚切牛油,
一口咬下去,
酥皮的酥脆和牛油的奶香钻满口腔,
他们家的菠萝油不管是摆盘美观还是口味我是感觉比香港的好吃。

黄金脆皮鲜虾肠粉
与印象中软乎乎的肠粉有所区别,
很恩正,算是店里的创新菜品了吧!
Q弹爽滑的肠粉皮包裹着鲜虾仁,
中间加了层脆脆的薄饼,使得层次更为丰富。
搭配上特调的酱汁,真的超级鲜美了!
豉汁蒸凤爪
经典粤菜小吃
鸡爪蒸的很软糯的 
也是甜丝丝的 
下面还有很多花生

豉汁蒸排骨
与凤爪的做法相同,都是浇了豉汁蒸煮的,
不同的是,排骨是没有放酱油调味的,
还原了肉质本身的口感和质感。
‍排骨与芋头混在一起蒸的,
有股淡淡的清甜感,
软糯的口感下,是鲜美的汁水,一点也不油腻。

鲜虾云吞面
如果你爱吃虾饺皇,又想吃得饱,
那点这款主食就极好了。
一共4枚鲜虾云吞,再加上有韧劲的广式竹升面,性价比超高!
‍‍清淡的调味,将鲜虾的甜美突显出来,
如果口味稍重的话,不妨加点店内秘制的辣酱吧!
酥皮叉烧包
如菜名般,酥脆的外皮,包裹着汁水充足的肉馅。
口感上与传统的叉烧包相比,更有嚼劲。
‍‍‍内陷软糯香甜,浓郁的叉烧汁,
让你忍不住吃得一干二净。

网上看到很多人推荐去夫子庙的寶仔記环境更好菜品更多 ,小编准备本周再去试试。
几乎每部港剧里,
茶餐厅都是重要的场景。
在南京有没有一家餐厅
里面的美食好吃到
让你吃完还会想来第二次的?
欢迎大家留言,我们可以去探店哦。

 
 
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